Clara Marcela Quilindo M.
Ing. Agroindustrial - Instructor Técnico
Ingeniera Agroindustrial de la Universidad del Cauca, con énfasis en producción, transformación. Conservación y comercialización de materias primas de origen biológico con aplicaciones alimentarias y no alimentarias, capaz de identificar las necesidades de una comunidad y aportar a partir de sus conocimientos y de su formación la solución y satisfacción de las mismas.
Desempeño conocimientos en áreas como el diseño de plantas, ingeniería de procesos; operaciones unitarias, manejo integrado en equipos agroindustriales, conocimientos en siembra de cultivos, obtención de productos agroindustriales, control de calidad e implementación de sistema HACCP y BPM en industrias agroalimentarias para el desarrollo de nuevos productos, conocimiento en sistemas integrados de calidad, manejo de tecnología en carnicol, lácteos, vegetales y semillas entre otros, experiencias manejo de especies menores, trabajo en equipo en la realización de proyectos campesinos de desarrollo agroindustrial. Igualmente desempeño activo e idóneo en áreas propias afines con la carrera.
Ing. Agroindustrial - Instructor Técnico
Ingeniera Agroindustrial de la Universidad del Cauca, con énfasis en producción, transformación. Conservación y comercialización de materias primas de origen biológico con aplicaciones alimentarias y no alimentarias, capaz de identificar las necesidades de una comunidad y aportar a partir de sus conocimientos y de su formación la solución y satisfacción de las mismas.
Desempeño conocimientos en áreas como el diseño de plantas, ingeniería de procesos; operaciones unitarias, manejo integrado en equipos agroindustriales, conocimientos en siembra de cultivos, obtención de productos agroindustriales, control de calidad e implementación de sistema HACCP y BPM en industrias agroalimentarias para el desarrollo de nuevos productos, conocimiento en sistemas integrados de calidad, manejo de tecnología en carnicol, lácteos, vegetales y semillas entre otros, experiencias manejo de especies menores, trabajo en equipo en la realización de proyectos campesinos de desarrollo agroindustrial. Igualmente desempeño activo e idóneo en áreas propias afines con la carrera.
hola soy Romina diaz de argentina. por lo que estuve leyendo es muy lindo tu microemprendimiento.
ResponderEliminaryo soy una estudiante de segundo ciclo y en mi colegio estamos creando una compañia de alimentos la cual produce barritas de cereales tambien, a base de avena arrollada y arroz inflado.como recien estamos comenzando con este proyecto me gustaria mucho que me dieras algunos consejos para poder mejorar el producto y asi que tenga una buena consistencia y sabor. Agradeceria mucho tu respuesta, ya que esto es muy importante para mi. saludos.